Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задание № 3098
i

При ще­лоч­ном гид­ро­ли­зе триг­ли­це­ри­да сте­а­ри­но­вой кис­ло­ты рас­тво­ром гид­рок­си­да на­трия об­ра­зу­ет­ся соль, ко­то­рая при­ме­ня­ет­ся в ка­че­стве:

1)   пи­та­тель­но­го про­дук­та
2)   топ­ли­ва
3)   сырья для про­из­вод­ства ка­у­чу­ков
4)   сырья для про­из­вод­ства ка­про­на
5)   мо­ю­ще­го сред­ства
Спрятать решение

Ре­ше­ние.

При ще­лоч­ном гид­ро­ли­зе триг­ли­це­ри­да сте­а­ри­но­вой кис­ло­ты рас­тво­ром гид­рок­си­да на­трия об­ра­зу­ет­ся на­три­е­вая соль сте­а­ри­но­вой кис­ло­ты  — сте­а­рат на­трия, ко­то­рый при­ме­ня­ет­ся в ка­че­стве мо­ю­ще­го сред­ства.

 

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 5.

Источник: Цен­тра­ли­зо­ван­ное те­сти­ро­ва­ние по химии, 2023
Сложность: III